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Questa è una settimana un po’ particolare, molte cose mi girano in testa. Inoltre, da ieri non mi sento tanto bene, ma niente di grave, solo poche linee di febbre, un virus influenzale ritardatario credo. Mi scuso per aver trascurato i vostri blog, presto spero di tornare a trovarvi tutti. Per il momento, vi lascio questo dolcissimo video. Appena individuato, ho subito pensato di condividerlo con voi. Buona visione.
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Guardate il mio povero Popone cosa deve sopportare per poter fare la sua adorata pennichella al sole. Non è che abbia aspirazioni da fachiro però, (forse non si vede, ma c’è di tutto su quella sedia)
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perché lui solitamente, preferisce stare qua
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Ma se poi arriva "lo scocciatore"… (fa paura con che velocità cresce questo qui)
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L’unica soluzione all’agognata pace, è la fuga. Ad ogni modo, qui Popone si é preso la sua piccola soddisfazione perché andandosene, ha travolto Chester senza alcun riguardo, gli è passato sopra ignorandolo completamente. (da notare la coda nera)
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Mi perdonerà mai, per avergli imposto una simile peste? Perché a me, questa pare proprio l’espressione della desolazione assoluta.
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Ed ora, via con un’altra dolcezza!
Immagino sia capitato a tutti una volta o l’altra di preparare la maionese (ma dai, come no?!) oppure lo zabaione (neanche?) e non sapere poi come utilizzare gli albumi che rimangono. Ecco una ricetta per una torta velocissima.
TORTA DI ALBUMI E NOCI MISTE
INGREDIENTI
6 albumi
300 gr. di noci miste macinate
180 gr. di zucchero
un pizzico di sale
scorza e succo di un limone (va bene anche l’aroma in fialetta)
PREPARAZIONE
Montare gli albumi con il sale a neve. Mescolare le noci con lo zucchero e il limone, poi unire il tutto delicatamente agli albumi. Versare in una tortiera e cuocere per 30 minuti circa a 150/170 gradi. Lasciar raffreddare e spolverare con zucchero a velo. Questa è davvero semplice, ho impiegato più tempo a scrivere la ricetta che a prepararla.
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L’effetto visivo non è un granché, il sapore invece, è tutta un’altra cosa!
Augurandomi di far felici alcuni di voi, ho deciso che da oggi, assieme alle torte, posterò anche le ricette. Caso mai, ne metterò di meno, ma visitando alcuni blog di cucina, mi sono resa conto che è molto piacevole poter usufruire anche delle ricette, e sentendomi mostruosamente egoista, ho preso questa decisione. Inizierò con lo strudel di mele. L’avevo già preparato l’anno scorso, ma adesso, potrete provarlo anche voi. Semplice e squisito. Premetto, che questa ricetta non è l’originale, ma dopo vari tentativi, a mio avviso, ritengo sia la migliore. Gli ingredienti, possono ad ogni modo variare secondo i gusti.
INGREDIENTI:
una confezione di pasta sfoglia già spianata (circa 40 x 25 cm.)
2/3 mele
100 gr. di nocciole macinate
scorza d’arancia o limone
100 gr. uvetta
un cucchiaino da the raso di cannella
un cucchiaio da minestra colmo di zucchero
1 uovo + un albume (tenere da parte il tuorlo per spennellare)
1 cucchiaino di latte
PREPARAZIONE:
Pelare e grattugiare grossolanamente le mele. Aggiungere gli altri ingredienti e amalgamare il tutto. Aprire la confezione di pasta sfoglia, e stendere sopra il ripieno in questo modo.
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Ripiegare la pasta sopra il composto e chiudere bene premendo tutt’attorno al bordo. Praticare dei tagli così.
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Mescolare il tuorlo con il latte, e spennellare lo strudel. Cuocere in forno per 15/20 minuti a 200 gradi. Ed ecco il risultato finale.
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È davvero buono come sembra che sia!
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Ma ora, vorrei dedicare un po’ di spazio ai miei mici, poiché oggi, è la loro festa. Anche quest’anno, per poco mi dimentico della giornata del gatto, per fortuna l’ho letto in vari blog, (poi chi reggeva le loro lamentele?) Che posso dire, grazie al cielo stanno benone, l’ultimo arrivato cresce a vista d’occhio e me ne combina di tutti i colori, ma è talmente buffo, che riesce sempre a strapparmi un sorriso. Ecco una carrellata dei miei fenomeni.
Come potete vedere, il “modus operandi” del loro contributo nei lavori domestici, è sempre lo stesso.
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Sì è vero, ogni tanto aprono anche gli occhi ma la cosa dura poco.
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E per finire, non posso negare che, malgrado la sozzeria delle zampette (giuro, ignoro come faccia a ridursi così) lui rimane il mio coccolone preferito. Non ha un faccino tirabaci?
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Una carezza, voglio darla a tutti i gatti del mondo, ai nostri sì, ma in particolar modo, a tutti quelli meno fortunati. A quest’ultimi, auguro di trovare persone di cuore, che si occupino di loro, dandogli cibo, affetto e calore, com’è giusto che sia.
Ieri, l’attenta amica Ceinwyn mi ha segnalato una splendida notizia. Riguarda il sequestro del povero capriolo. Una volta tanto ha prevalso il buon senso, perché Luigi verrà restituito al signor Ercole. Ma vi lascio l’articolo preso qui.
* Il Procuratore della Repubblica di Sondrio ha disposto la custodia giudiziaria del capriolo Luigi che di fatto verrà restituito alla persona che l’aveva salvato, il Sig Ercole Bernanei.
Nel giorno di San Valentino possiamo dare questa splendida notizia che parla d’amore. Di amore tra un capriolo, di nome Luigi, e un uomo, il Sig. Ercole, che dopo averlo salvato l’ha curato e accudito per 10 anni.
Di solito siamo abituati all’uomo che maltratta gli animali, come i caprioli che vengono cacciati e uccisi ogni anno da uomini che considerano gli animali come degli oggetti e non come esseri viventi senzienti. Una volta tanto l’amore ha trionfato sulla stupida cattiveria dell’uomo.
L’OIPA ringrazia tutti coloro che firmano e sostengono i nostri “Appelli per gli animali” rendendo così possibile il cambiamento ed un futuro migliore per i nostri amici animali. Ancora una volta le nostre voci sono state un potente mezzo per chiedere il cambiamento e proteggere gli animali dagli abusi e dalla crudeltà.
A riprova di quanto le vostre mail siano importanti, riportiamo una lettera del Direttore della Gazzetta di Sondrio ricevuta dall’OIPA e da molte altre persone.
Qualsiasi commento alla suddetta lettera è superfluo perché di fatto la notizia del Procuratore di Sondrio smentisce completamente quanto affermato dal Direttore.
Solo una precisazione: la “mail bombing” di cui parla il Direttore, non è nient’altro che il grandioso risultato della partecipazione democratica e legittima di ognuno di voi, che spendendo quei 2 minuti di tempo per preparare e inviare una mail, contribuite, a volte, ad ottenere dei grandiosi risultati. *
Sono felicissima!
Before The Dawn / Prima dell'alba
Incontrami di nuovo alla sera
E non ti lascerò andare
Non voglio altro che vederti lì
E forse stasera voleremo
Via lontano
Ci saremo persi prima dell’alba
Se soltanto la notte potesse trattenerti
Dove posso vederti amore mio
Allora fa sì che non possa svegliarmi mai più
E forse stasera voleremo
Via lontano
Ci saremo persi prima dell’alba
Per qualche ragione so che non possiamo svegliarci di nuovo
Da questo sogno
Non è vero ma è nostro
E forse stasera voleremo
Via lontano
Ci saremo persi prima dell’alba
E forse stasera voleremo
Via lontano
Ci saremo persi prima dell’alba
*
*
Canzone ideale, d’ascoltare durante una cenetta romantica, a lume di candela.
Ho trovato un modo come un altro per sfogarmi senza ferire nessuno. Ho preso questo giochino da CristinaFlo. Bisogna scrivere dieci cose, che si vorrebbero dire, a dieci persone diverse. (senza fare nomi)
1-Vorrei poterti assicurare che non lo farò più, ma non ci riesco.
2-Credevo che le mie richieste mute, fossero per te poca cosa, ma poiché non riesco ad ottenerle, di certo mi sbagliavo.
3-Meglio sarebbe che tu non avessi mai passato quella frontiera, avresti evitato di rovinarmi la vita.
4-L’originalità e la stravaganza, spesso sono divertenti, l’invadenza e la prepotenza un po’ meno.
5-Ti scongiuro, dal profondo del cuore e in nome della nostra vecchia amicizia, dimmi che non ci sei ricaduta.
6-Mi piacerebbe parlare con te della tua malattia, ma per non mortificarti, fingo che non esista.
7-Ma dove sta scritto che tutte le decisioni importanti devi prenderle tu, per tutti, e senza consultare nessuno?
8-Potrebbe provare a comportarsi normalmente almeno per oggi?
9-Ti fa onore che ami tanto il tuo cane, ma tutti gli altri animali?
(non so se vale, ma il numero dieci, vorrei dedicarlo ad un gatto. Ovviamente, non farò nomi…)
10-Non c’è scritto da nessuna parte che devi mangiare tutte le mattine, assolutamente prima delle sette, e se questo non succede,per esempio di domenica, usare la mia pancia come trampolino!
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Non sarebbe leale...
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Qualche settimana fa, ascoltando una notizia in tv, non riuscivo a credere alle mie orecchie, e come spesso capita in tali occasioni, ho provato una gran rabbia e senso d’impotenza. Parlo del caso di quel capriolo sequestrato al pastore che lo aveva trovato, allattato, e tenuto con se per dieci anni! Vi posto l’articolo per intero, preso da repubblica.it
*L’ha trovato ancora cucciolo, l’ha allattato con il biberon, lo ha allevato per dieci anni.
Ora glielo hanno portato via. È la storia di Luigi e Ercole. Il primo, nonostante il nome maschile, è una capriola, il secondo un montanaro agricoltore di Castello dell’Acqua, ameno paesino della provincia di Sondrio. Dopo dieci anni di convivenza, infatti, alcuni agenti della Polizia provinciale, informati della presenza di Luigi via fax dal Comune, si sono presentati a Ercole Bernoi con un decreto di sequestro dell’animale. Nulla ha potuto fare il 65enne per impedire la separazione “dall’unica compagna di vita dopo che sono rimasto vedovo”. La capriola è rinchiusa in un centro di recupero per selvaggina a Ponte in Valtellina, mentre il pensionato deve rispondere di detenzione abusiva della capriola.
“L’ho allevata come fosse una figlia, non possono portarmela via così. Sono sicuro che anche lei sta soffrendo come me per la separazione”, dice l’anziano uomo che non si da pace e si sta mobilitando per poter riabbracciare Luigi. “Sono sicuro che presto torneremo insieme e gli ho già preparato il suo lettino”. Questa singolare convivenza inizia nel giugno del ‘97 quando Ercole trova Luigi nei pressi del maggengo di Baita del Campo. Evidentemente la capriola era stata abbandonata dalla madre. Quindi ha deciso di portarla a casa salvandole, praticamente, la vita. “Quando ho pensato al nome da dare non mi ero ancora accorto che si trattava di una femmina”, spiega Ercole che nella sua battaglia per riavere Luigi vede al suo fianco la totalità dei compaesani. Con Luigi correva nei campi, molti i bambini che andavano a casa sua per vedere da vicino l’animale, per scattare foto ricordo. I compaesani promettono di stare accanto al pensionato anche in caso di processo. *
Ma la mia rabbia, è notevolmente aumentata dopo che oggi, al tg delle 13 su rai due, ho sentito quale sorte sia capitata a quel povero animale, e come a lui purtroppo, anche ad altri. Non so come mettere qui il video, ma vi lascio il link. Vi avverto, che pur non essendoci scene cruente, quello che sentirete, rischia di rattristarvi molto, a me ha fatto quest’effetto. Credo che alle volte, basterebbe lasciare un po’ in disparte la burocrazia, e agire seguendo l’istinto e, se per caso si possiede, anche con il cuore! Video
Ho trovato nei miei video preferiti questo qui. Ho acceso, e Popone-avventuriero (questa è un’altra faccenda, magari ve la racconto nei prossimi giorni) mi è salito in grembo. Mentre lui emetteva il suo dolce e benefico ronron, io ho chiuso gli occhi, e assieme abbiamo ascoltato questa meravigliosa e malinconica canzone. Sarà l’ennesima volta che posto questo brano ma ci sono giorni in cui anche una canzone può servire.
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Ebbene sì, ho ricevuto anch’io il prezioso award, donatomi gentilmente da Cristinaflo, la quale ringrazio di cuore per la stima. Di solito non amo molto i giochi-catena, ma visto che non vinco mai niente, e tanto meno una cosa del genere, aderisco anch’io. Le regole per partecipare, ovviamente senza alcun obbligo, sono le seguenti.
Dai il premio a 10 persone che hanno un blog capace di trasmetterti gioia ed ispirazione, un blog che ti faccia sentire bene quando lo visiti.
Fai sapere a queste persone di averlo vinto lasciando 1 commento sul loro blog.
Attenzione: puoi vincerlo più volte.
La mia scelta é caduta sui seguenti blog
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1-Ceinwyn
3-Luciano1
5-Miai
6-Momolina
7-Pavelina
9-Gpf
1O-Gatinha78
"
Alcuni di questi blog, non vengono aggiornati molto spesso, ma quando lo fanno, mi piace leggerli. Spero non ne abbiano a male gli esclusi.
E mentre io mi do da fare per mandare avanti la mia tradizione…
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* crostata alle nocciole e cannella
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* cake alle mele
...c’è chi cerca di dare il proprio contributo come meglio non si potrebbe.
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Come il solito, lo sguardo di Chester é tutto un programma, ma poverino, pure lui ha le sue ragioni. Insomma, il rumore della macchina fotografica l'ha riportato bruscamente ad una terribile realtà di veglia, ed ora, per riaddormentarsi, gli occorreranno minimo 2 secondi.
