Nemmeno oggi avevo voglia di scrivere, ma dopo aver letto il post della mia amica Ceinwyn, ho deciso di aiutarla a diffondere il suo appello. Questa piccola creatura, ha davvero iniziato male il suo percorso, malgrado ciò, ha avuto la fortuna, d’incontrare persone di gran cuore, ce ne fossero un po’ di più, il mondo sarebbe un posto migliore.

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Per saperne di più, vi invito a leggere il suo post qui. Grazie, spero presto di poter scrivere qualcosa di più allegro.

Spesso, vedendo strani movimenti quando i miei mici dormono, mi son chiesta se gli animali sognano veramente. Beh, credo che dopo aver visto questo video, ho la mia risposta.

Oggi mi hanno regalato 1kg. di fragole, e anche se guardando fuori dalla finestra sembra di essere a novembre, ho deciso di fare il gelato.  Mentre tagliavo le fragole però, me n’è arrivata una fra le mani che proprio non son riuscita a tagliare. E voi, avreste avuto cuore di farla a pezzettini questa?
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La ricetta del gelato, se a qualcuno può interessare, l’avevo messa qua.

Riguardo Popone, ho aggiornato brevemente nei commenti dell’ultimo post. Ma adesso voglio passarvi la ricetta di una torta che inizialmente era completamente diversa. L’avevo vista su di un blog e mi aveva incuriosito, però quando ho iniziato a preparala, mi sono resa conto che mi mancavano parecchi ingredienti. Non mi sono scoraggiata e ho improvvisato. Di solito non mi arrischio a fare invenzioni, ma stavolta sono contenta di averlo fatto. Sembra complicata ma non lo è, e ne vale davvero la pena. Se a qualcuno però interessa la ricetta originale, può trovarla qui, io stessa prima o poi riproverò (magari facendo prima la spesa con tanto di bigliettino).

Ingredienti:

3 uova

250 gr. ricotta

180 gr. yogurt al naturale

250 gr. zucchero

1 bustina zucchero vanigliato

scorza grattugiata di un’arancia

100 gr. burro

½ bicchiere di latte

100 gr. cioccolato bianco

220 gr. farina

80 gr. maizena o fecola

1 bustina lievito

80 gr. cocco grattugiato

100 gr. scorza d’arancia a cubetti candita

Per decorare:

1 confezione glassa scura

1 confezione glassa chiara

Preparazione:

Sciogliere a fuoco lento il burro con il cioccolato e lasciar raffreddare un attimo. A parte mescolare tutti gli altri ingredienti. Aggiungere burro e cioccolato e amalgamare bene il tutto. Imburrare e infarinare una tortiera apribile dal diametro di 26 centimetri e cuocere in forno a 180 gradi per circa 45 minuti. Lasciar raffreddare completamente e decorare la torta seguendo le istruzioni sulla busta della glassa.
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Mi raccomando, una fettina piccola alla volta, è un pochino pesante, ma tanto buona.

Buon fine settimana. 

Come anticipato nei commenti, oggi Popone sta meglio, è proprio bionico. Mi spiace essermi allarmata tanto, ma ieri faceva davvero paura a vedersi, perché oltre a vomitare quantità indescrivibili di acqua, aveva le pupille dilatate e pareva molto debole. Stanotte ha dormito quasi sempre con me, ogni tanto si allontanava ma per il resto del tempo siamo stati fronte contro fronte (onestamente, ed egoisticamente, in quella particolare posizione, ho tanto sperato che il suo “disturbo” non si ripresentasse). E stamattina, come sempre d’altronde, appena mi sono seduta a fare colazione, mi è salito in braccio pretendendo la sua dose di coccole.
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Adoro lo sguardo che ha in quest’altra foto. Sembrerebbe pensieroso o preoccupato, invece, sta semplicemente fissando la mia ciotola di cereali, chiedendosi forse perché io ci metta tanto a finirli, visto che poi a lui tocca il latte rimanente.
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Insomma, gli anni ci sono e a mio avviso si vede che sta diventando vecchietto, quindi continuerò a tenerlo sotto controllo.

Grazie a tutti per il sostegno, e grazie anche per le vostre continue visite, le quali, sono arrivate oggi a 80.000

Torta con ricetta, nei prossimi giorni. 

Ci fosse una, dico una cosa che vada per il verso giusto! Lasciando da parte dolori lancinanti e dispiaceri, adesso ho anche timore di aver portato sfortuna a Popone, scrivendo di aver paura di perderlo nell’ultimo post. Da ieri non sta tanto bene, beve molta acqua e poi la vomita con dei getti spaventosi, e il suo sguardo è strano, io lo conosco, e capisco subito quando è spaventato oppure c’è qualcosa che non va. Sono preoccupata perché, oltre all’età, lui è un gatto che nella sua vita avrà sì e no vomitato tre /quattro volte, non di più, quindi non so che pensare. Il veterinario non l’ho ancora chiamato perché il viaggio per andare da lui è lungo e Popone soffre in auto, quindi aspetto domani mattina, se non migliora allora glielo porto subito. Io spero di essere in una tale ansia inutilmente, che si tratti solo di qualche virus intestinale. Sono terrorizzata, non sono pronta a sentire brutte notizie. Siccome so che molti di voi gli sono affezionati, mi permetto di chiedervi di tenergli i pugni. Grazie.